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鹌鹑蛋煮多久?鹌鹑蛋煮多久能熟?[图]

2019-10-09 19:43:33来源:励志吧0次阅读

鹌鹑蛋是比较常见的一种食材,鹌鹑蛋的味道爽口,形状小巧,受到了很多人的喜欢,一般鹌鹑蛋煮着吃的做法很多,鹌鹑蛋煮熟之后的味道就很鲜美,烹饪方法也有很多,那么鹌鹑蛋要煮多久呢?一般鹌鹑蛋煮多久才能熟呢?下面为大家介绍。

1、鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑蛋的营养价值含量高,其蛋黄中胆固醇低于一般禽蛋,对小儿面黄肌瘦,营养不良以及小儿遗尿症有明显的食疗价值;每100克鹌鹑蛋含水分73毫升,蛋白质12.8克,脂肪11.1克。碳水化合物2.1克,灰分1克,钙47毫克,磷180克,硒25。48毫克,经常使用对高血压,肺结核,支气管哮喘,糖尿病,贫血,慢性胃炎都有显著疗效。

2、鹌鹑蛋煮多久能熟

煮熟鹌鹑蛋并不要花费多长时间,一般来说,用凉水将新鲜鹌鹑蛋煮开3-5分钟后即可取出,将其浸入冷水中冷却,取出后即可剥开蛋壳,可以直接吃,也可将其摆盘,制作菜肴,煲汤等。

3、鹌鹑蛋一天吃多少

鹌鹑蛋是一种名贵补品和良药,中医认为鹌鹑蛋有补血养神,降压益肺作用,还可用于治疗各种慢性病,鹌鹑蛋一个的重量为10克左右,每吃2-3个鹌鹑蛋为最佳,不宜超过4个,这样既可补养身体,又不必担心胆固醇的过量摄入。

4、小贴士

鹌鹑蛋在煮的过程,可以稍微的添加一些调料,盐,鸡精,八角,茴香等都可以添加到煮鹌鹑蛋的白开水中,待其煮熟后,逐个磕破,在原汤中浸泡一会,这样煮出来的鹌鹑蛋味道更加;当然如果喜欢水煮鹌鹑蛋的味道,也可以不添加这些材料。

5、鹌鹑蛋的功效

1、预防动脉硬化

鹌鹑蛋富含卵磷脂,可以生成溶血磷脂,能抑制血小板的凝聚作用,从而阻止血栓的形成,有保护血管壁,预防硬化的作用。

2、健脑益智

鹌鹑蛋是“天然的补脑丸”,鹌鹑蛋中所含的磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑补脑功效,而且,鹌鹑蛋中维生素D含量丰富,可以有效为人体补充维D,人体维D含量水平高的人,大脑记忆力和信息处理能力更加。

3、保护视力

鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,对保护人的视力有益处,且易吸收,小孩子系经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利,促进生长发育,有防治眼疾,提高视力的功效。

4、补虚养颜

鹌鹑蛋中富含优质蛋白,易被人体吸收利用,是补虚健体的佳品,且鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素,对贫血有良好的改善作用,调整机体气血,使面色红润,多吃鹌鹑蛋不仅调补滋养,还可美肤养颜。

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